用的自制低筋面粉 ，全部是低粉 没加玉米淀粉 没有用水浴法直接烤的 由于烤箱温度偏高 所以上色比较深 下次降低温度看看 ，再就是由于家里白糖不多 没有80g 白糖都结块了融化的也不是很好
2022-02-25
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戚风蛋糕终于不被气疯了！ 做了六七次 终于成功了！！作者的方子非常详细 基本做戚风蛋糕遇到的所有问题里面都有详细的介绍 做之前先把方子仔细的看一遍 然后材料准备好了 以免做的时候手忙脚乱 ，我的是美的烤箱 温度偏高 导致前几次所有蛋糕都糊啦...
2021-06-01
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面包成功啦 第一次做很蓬松 很软，等不及凉透就吃了 嗯 我的烤箱是美的，所有温度整体偏高 导致侧面和下面有点糊 因此没有按照楼主说的温度，我是150度 差不多烤了35分钟
2021-03-17
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糖包不是糖
