🍩超快手一小时低糖无需烤箱的甜甜圈（详细视频）
方子蛮好的，用了2.5倍的量，小朋友都喜欢吃
12天前
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素食:有机燕麦芝麻大饼干
做了双份，没用红糖，用的50克白糖，微微淡了点
2024-01-08
宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
做了翻倍的量，按170度二十分钟刚好
2023-12-27
十分美味的酥皮泡芙
按这个方子做的好好吃，一出锅就吃了两个，就是挤的有点大，多加了5分钟。200/150*10分钟➕180/150*20分钟，本次加了五个60克的鸡蛋
2023-12-21
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2023年08月19日
提醒自己，烤盘底下垫烘焙纸，上面再垫锡纸，这样容易清洗
2023-08-19
最最简单的🥯东北老式光头饼｜一代人童年的回忆
糖90克，泡打粉2克，其他翻倍，有点淡，还是应该按原方子做。做了两盘，第一盘150/180，17分钟，底下糊了，第二盘150/140，20分钟还可以，都没有加盖锡纸
2023-08-17
2023年08月14日
给家人做了点桃酥，多出来的蛋清做了薄脆，可惜没那么薄，烤了好久，颜色有点深，但是没糊
2023-08-14
2023年05月11日
上150下150二十分钟，后改上130下150十分钟，焖3分钟出锅
2023-05-11
不用发面，简单易做，酥脆可口的空心糖烧饼
真好玩，要想空心大，一定要擀薄一点，越薄越鼓
2022-11-23
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
做了两倍量，略感油，下回减5克油试试，180/160，18分钟，甜度合适。用了两个中等蛋黄，最后感觉太干了，又加了一点点蛋清，出来稍微有点点硬，可能还是最后蛋清问题，下次直接用一个全蛋试试。不知道为什么，每次用泡打粉做出来的甜品我吃起来总感...
2022-11-22
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脆底蜂蜜小面包
又做一次，新良高筋400g面粉，只加200克牛奶和一个鸡蛋总感觉干的很，又额外加了30克水（其实可以加到40g），150/200，20分钟刚刚好，中途也不用盖锡纸
2022-11-14
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酱香饼
我觉得面有点太软了😂一开始有点手忙脚乱，摊不好，后面就得心应手了，给酱点赞，就是外面卖的那个味
2022-11-09
烘焙小白-兔白又白
