咖啡太妃糖教程,配方分享
白糖用部分海藻糖替换了,做完一点也没有出油,这次我热切,除了看着有点点不好看,其它很好,一点也没有切碎
8天前
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3000也不换的配方分享给你 黑芝麻牛乳糖 学会你记得交作业啊!
这个我115℃,出来是硬的坚果用的花生,可能因为没有保温的原因,花生倒进去就出油了了,糖很香,好吃
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二月二棋子
上次做的块切大了点,我觉得糖稍微多了点,今天又重新做了次,糖量我减了些,压面时又忘记了撒点芝麻,应该更好吃这次用尺子切的块,大小均匀些,烤好打包完美
2024-12-25
第一次做,用压面机做很快,切的块有点大,烤好时,发现切小块的烤的火大点,比大块的好吃,减了点糖,下次做时撒点黑芝麻应该更好吃,不错的方子,值得试做
2024-12-10
自制武汉美食--豆丝
按老师方子,绿豆加到80克,然后打浆时加入了一小把蒜苗叶子,出来就是绿绿的颜色了
2024-11-21
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自制手工(搓)冰粉-传统的味道(保姆级教程)
网上买的冰粉籽,看到教程很懵,就下厨房搜到老师的做法,讲的很详细,按照步骤一次成功,谢谢分享。
2024-08-08
大黄米面年糕
我的黄米面加老师的水量很粘,就加入了一点面粉,用厨师机揉的面,加了红枣,和蔓越莓干,用剪刀剪碎,蒸好后可以直接吃很甜,不用撒糖,谢谢老师分享的
2024-07-25
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好好吃饭 ▎油酥烧饼,快速省时版
老师这个烧饼,简单,快手,关键是还好吃,刚烤出来就吃了两个
2024-07-24
雪花酥 不甜版
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2024-05-07
鸡蛋小饼干
老师的配方加一倍的量,刚好四盘,我有3个鸡蛋偏小,低粉用了155克,糖90克,吃起来可以。
2024-01-08
黑米粉戚风蛋糕
我用了7个蛋做了4个5寸黑米戚风,老师的方子很好,吃了块好吃,有淡淡米香
2023-12-09
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烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼
照老师的方子做的,一次成功,有两个饼刷油酥时放了薄荷叶子,吃起来真的很好吃,这个饼推荐大家做。
2023-07-24
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