洛美玲同学的厨房

传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水 

#午餐•2022年7月24日# 超级香特别好吃！不焯水也没有腥味儿，味道很好！ 有个小提醒：生抽、郫县豆瓣都有咸味儿，再放盐的时候一定要尝着点，最后还要大火收汁，不然容易咸，调味儿炖煮前一定要放点儿糖，好吃！

洛美玲同学

简单又方便的秘制煎饼果子甜面酱 

绝了呀～味道非常不错，就是烤鸭什么的酱，隔离在家实在是买不到甜面酱想炒京酱肉丝，这一下就搞定了，方子超赞！ 加一条小tips，从别的方子借鉴来的，可以锅里少热点油再下酱汁，这样出来光泽度更好，同时可以把所有的原料都在碗里霍霍匀再下锅，没两分...

洛美玲同学

番茄土豆炖牛腩 

绝绝绝绝绝绝子！超级无敌好吃！

洛美玲同学

超级简单小麻薯 

效果超级好，会拉丝的外脆里软的小麻薯，实在是没有蔓越莓或者葡萄干了，或者加芝麻肯定也非常好吃，我是空气炸锅做的，挤的比较小，十多分钟一锅，非常快

洛美玲同学

不会失败的基础发面饼 

真的非常非常好吃很好成功，想吃有咸味儿或者分层的可以面表层摸点油然后包进去就能分层了，想发的软乎乎就不要多揉也多放点水，效果非常不错

洛美玲同学

茴香小油条 

超级成功的方子！！！无敌好吃还简单！以下有几个心得tips： 1.可以把粉类先霍霍匀再加入鸡蛋牛奶，牛奶/水可以慢慢加，别一下加多了 2.发好面不要再揉了，简单整理形状擀开直接切条炸制即可 3.可以切细点，炸的时候会膨胀，并且小火炸制，变色...

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