完全按照方子做的，开始怀疑湿度过大，检查后发现并不大，只是蛋清的比例高，手感会以为湿度大，只要多揉一会，就会正常操作，成品非常柔软和棉花一样，口感很不错，185度，45分钟，刚刚好，我的面包盒比较耐热，需要偏高温度。感谢博主好方！
5天前
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下厨房用户_vi98e
（上海,普陀）
第一次做，成功了！感谢简单又好吃的配方，我多加了20克奶粉，完全没有影响 180度烤了32分钟，表面好像有点火大。吃起来不错，外脆里软！
2023-02-19
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下厨房用户_vi98e
（上海,普陀）
