软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录
4d热风200°半小时,外皮有点过头了。320g的水,面团非常软,烤好了吃一片感觉内里非常绵软香甜。
2022-06-14
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日式黑巧伯爵茶司康
松软好吃,香哭了,爱上!
2022-05-22
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外酥里嫩的德式布丁挞
很好的方子,趁热吃塔皮很酥脆。两个蛋黄换成了一个鸡蛋,味道也不错。
2022-05-14
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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
很好的方子,非常香甜。 200°热风烤了22分钟左右。因为剩了550g淡奶油,把方子乘上2.2,糖加了90g。
2022-05-05
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奶香纯粹的重料淡奶油吐司
方子特别好,因为换了新面粉怕太湿,水只加了20g,蛋液多加了5g。 200°放在最底层,30分钟,上色偏浅了。成品香浓如奶糖,棒棒。
2022-04-23
低卡全麦吐司
水改成330g,盐改成7g,做出来很软很好吃,咸了一丢丢,谢谢阿呜的方子!
2022-04-09