入口即化的珍妮曲奇
给作者点赞,第一次做曲奇,配方量一致,担心黄油软化不够,反复多次观察,特别是加糖粉之后,打发两三分钟就用刮刀搅拌,就是担心达不到膨胀发白,然后也有好好搓,最后挤曲奇阶段,好难也好好玩呀😁❤️❤️要注意裱花袋不要装太满,不然不好发力,挤得时候...
2022-03-28
8 0
桃酥
刚好剩余猪油80g,用了家里的低筋面粉代替中筋,其他配方一致,上下管加热180度,看着颜色差不多,15分钟就出炉了 对比其他照片,应该是蛋黄三个所以颜色深,甜度是适合的 这次压的太扁了,下次可以优化一下
2022-03-27
12 0
2022年01月29日
过年做点蛋黄酥
2022-01-29
0 0
三色牛轧糖🍬
雪花酥 不甜版
分享图片
2022-01-05
4 0
2021年12月17日
2021-12-17
苹果派(超快手)菠萝派、香蕉派、红豆派
2021-12-11
2 0
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
2021-11-20
3 0
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
#午餐•2021年10月18日# #戚风#
2021-10-18
17 0
麻薯球 恐龙蛋(一次成功)
加蛋黄液这边加的量相对来说少一点,出来不是特别空心,但是要的就是这个效果,一切刚刚好,期待明天变软点,那样韧韧口感更好吃。
2021-02-08
8 1