放冰箱，抹炒好的盐和花椒去血水6天，抹黄豆酱腌制4天，6斤，料翻三倍，按方来，加了一个草果，太大了切开又去了一次血水，卤煮50加几滴生抽，又卤50分钟，鲜香好吃，现在摆在桌上放凉。期待占海椒面儿和二荆条面儿吃😋
2024-01-31
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第三次做，红枣120g，9个鸡蛋，糖减半，打发是放进佳麦揉面机打的，之前都是简单的打蛋器。海氏烤箱上管140，下管145，50分钟。口感很松软，方子绝了👍#下午茶•2023年12月21日#
2023-12-21
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3个小香蕉，其它配料加到2倍，糖不加，放入了20颗松子碎，大杯7个，烤箱23分钟。口感松松带一点软黏，很不错！下次试试再湿黏一点的方子。#早餐•2023年11月5日#
2023-11-05
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用30g新鲜牛奶替代40g奶油，干酵母粉用的安琪做包子的干酵母，同款厨师机加黄油前四档替代淡奶油的30g牛奶分两次加入，多打了10分钟。发酵用的烤箱35度，放了碗水在低层烤网上，55分钟。 第一次做面包，开始还担心不会发酵（上次做馒头发酵失...
2021-08-29
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仲夏夜之梦_2sf9
