中华俏厨娘的厨房

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2021-01-01 加入
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中华俏厨娘的作品 查看全部 15 作品

  • 2022年03月12日

    2022年03月12日 

    普普通通鲜米粉 好吃!

    2022-03-12

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  • 包子 !包子 !包子!

    包子 !包子 !包子! 

    香喷喷の猪肉红萝卜洋葱大包子 按菜谱做的,揉了面之后二次发酵的时间过长了。除了加的粉太多,有点干,皮擀得有点厚之外,还是很不错的,放了十三香和洋葱真的很香。 #包子 !包子 !包子!#

    2022-03-12

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  • 2021年02月16日

    2021年02月16日 

    宽粉沸水煮熟捞出,白芝麻➕辣椒面➕蒜末➕孜然粉➕胡椒粉➕小葱摆盘,浇热油。放两勺生抽➕一勺味极鲜➕一勺白糖➕一勺耗油➕两勺香醋 淋油时淋一次就行,油太多会很腻,油太多需要多放醋补救

    2021-02-16

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  • 晚餐•2021年2月16日

    晚餐•2021年2月16日 

    土豆沸水煮熟,捞出。炒蒜末、肉片(火腿),翻炒,放生抽、盐、味极鲜(可放可不放)孜然粉,最后出锅前撒小葱#晚餐•2021年2月16日#

    2021-02-16

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  • 早餐•2021年2月7日

    早餐•2021年2月7日 

    炒土豆粉2.0#早餐•2021年2月7日#

    2021-02-07

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  • 晚餐•2021年2月6日

    晚餐•2021年2月6日 

    #晚餐•2021年2月6日# 小米椒➕蒜末➕葱末➕辣椒粉➕白芝麻放在碗中,用热油淋上,再加入生抽➕耗油➕白糖➕香醋➕两滴芝麻香油和调好的芝麻酱 我这次翻车了因为芝麻酱味道太浓郁了完全覆盖了其他所有的味道,应该提前调好芝麻酱,用水稀释...

    2021-02-06

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  • 午餐•2021年2月6日

    午餐•2021年2月6日 

    炒土豆粉 包菜是精髓 !1.土豆粉过热水煮熟 捞出 ;2.热油炒鸡蛋,盛出备用;3.下蒜末洋葱(没有洋葱可不放)炒香,然后放包菜白菜土豆粉(各种蔬菜)4.放生抽、耗油、白糖、炒一会后锅里放小半碗水5.试味,看情况放盐 6.最后放鸡蛋,再...

    2021-02-06

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  • 午餐•2021年1月30日

    午餐•2021年1月30日 

    #午餐•2021年1月30日# #蚝油生菜# 关键是脆脆的生菜 水烧开再放生菜过十几秒 在温水中直接煮生菜会发黄

    2021-01-30

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  • 午餐•2021年1月30日

    午餐•2021年1月30日 

    #午餐•2021年1月30日# #土豆鸡蛋饼🥔# 没有淀粉没有面粉没有泡打粉只有鸡蛋跟土豆 蛋清蛋黄分离 土豆丝与蛋清混合 电饼箱刷油 放土豆丝 在土豆丝中间加入蛋黄

    2021-01-30

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  • 午餐•2021年1月30日

    午餐•2021年1月30日 

    #午餐•2021年1月30日# 香煎鸡胸肉 鸡胸肉切片泡盐水(使肉更嫩) 两勺生抽➕一勺耗油➕一勺料酒 电饼箱刷油烤 出锅前撒很多很多的孜然粉跟白芝麻 一个人吃十碗

    2021-01-30

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  • 午餐•2021年1月30日

    午餐•2021年1月30日 

    #午餐•2021年1月30日# 烤土豆片 生抽➕耗油调汁 放电饼箱上烤 重点是出国前撒很多很多的孜然粉跟白芝麻 薄的土豆片口感脆脆的 厚的土豆片口感也比较厚重

    2021-01-30

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