4寸脆皮梦龙巧克力蛋糕
脆皮用的这个方子 一共250g奶油 100g黑巧克力 谢谢~
22天前
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2025年01月09日
树莓奶油:简简厨房
01-09
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开心果奶油:250g奶油 26g开心果酱 0.05的糖
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自制蓝莓酱[这配方太绝了,味道极好]
80g蓝莓 10g糖
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四寸抹面戚风蛋糕胚
翻两倍做的 6个蛋放了50g糖 水换牛奶后面又加了10g 倒数第二层 135度40min 转145度 15min
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芋泥巴斯克 蒸熟的芋头260 牛奶50 黄油10 糖10 奶油奶酪220 单奶油110 鸡蛋2颗 糖50 倒数第二层 220度 20min 芋泥主要看状态
2023年12月03日
巴斯克
2023-12-03
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4寸戚风 — 啊呜老师 130℃ 40min 145℃ 15min+10min 倒数第二层 下次再调调时间
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柠檬巴巴露亚 消化饼干:黄油 2:1 底不成型 下次黄油多加
海盐爆浆芝士蛋糕 -- tinrry 卡仕达酱被我熬太稠了 又多加了点酸奶
半熟芝士 —— 简简厨房
抹茶奥利奥 0.06糖 0.03抹茶粉
巧克力香蕉蛋糕(4寸)
白桃乌龙椰子奶油蛋糕
巴斯克+酸奶巴斯克(4寸)
花生酱布朗尼
包子皮(自用记录)
火龙果奶酥贝果