超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
八寸的量懒得用模具随便放烤盘正好一盘，快捷省电！做给爸妈吃也不在意好不好看了哈哈哈哈哈😂中间铺上奶油，对折一下再铺一层😂 第一次打奶油，看网上都说雀巢奶油不好打发，找了网上的经验再加上家里面冷 一次成功！250g淡奶油/20g糖。以后可以...
2023-01-30
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方子不错！ 上下分层是因为懒得用模具，不能水浴法，只能底下放盘水哈哈哈哈😂……现在做蛋糕自己吃都直接用烤盘，烤得快一点。 老爸说太嫩了，难道真没熟吗……我就是烘焙小渣渣！哈哈哈期待冷藏后的口感，暂时热的吃起来不是半熟芝士的口感（还没冷藏就干...
2023-01-25
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第一次尝试做枣糕，感觉发的不是很好。蛋白打发用的代糖，整体不是很甜。 面粉先放在蛋黄糊中了，怕最后放消泡严重。不过好像还是消泡不少… 自己不喜欢吃枣糕，爸妈说很好吃😋爸妈喜欢吃烤得脆脆的那种👀哈哈 六寸的还是照着烤戚风蛋糕的烘烤时间来吧...
2023-01-08
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toadstool
