流云溪谷的厨房

堂妈教你做正宗朝鲜冷面 

#晚餐•2024年6月8日# 煮牛肉加一点盐和酱油，不然牛肉没味不好吃。我的口味喜欢多一勺醋，用的苹果醋。水果黄瓜还是要切丝，不然味道出不来。很好吃！

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2023年02月02日 

蘸水面本地人做法 先用热油泼个蒜泥、小葱沫、辣椒面，然后把西红柿炒烂出汁倒进蒜泥水，你再放点盐和生抽 宽面可以用拉薄的饺子皮代替

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2022年12月16日 

猪肉泡菜锅 1. 泡菜汤挤出腌猪肉 2. 炒出猪油、炒泡菜，加一点番茄酱加甜味。加大白菜 辣椒面。5-8min全炒熟。 3. 先加1/3水，把料煮入味。再加剩余的水（尝汤味调味）加蒜末黑胡椒香油，然后豆腐洋葱 青葱。

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2022年12月04日 

酱炖土豆茄子。 茄子切/撕大块，用盐拌匀杀水。土豆切大块。 炒里脊/五花肉盛出来。 炒土豆块至出虎皮（必须）盛出来。 炒茄子出水略熟，加回土豆和肉，加温水、黄豆酱+甜面酱一比一。（酱油根据自己口味加不加都行，茄子有盐了，酱要少一定要尝着加）...

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2022年09月24日 

牛腩前一天整块电饭锅煮40分钟，放冰箱（牛油结出）。哈尔滨红肠、土豆、胡萝卜、番茄、肉切小块，洋葱切丝，包心菜掰片，浓牛奶。油炒红肠煸出油，加土豆炒大半熟（后期炖的时间短，要炒熟一点；加牛奶煮干一些，加番茄丁炒烂出汤，下剩余食材炒熟；加肉加...

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2022年02月15日 

蒜泥白肉：肉加葱姜胡椒大火转小火煮。（还可以继续切片后蒸）上图香料煮水，烧开加黄豆酱油，黄糖，煮至粘稠。捣独头蒜。加辣椒油。香！

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2022年02月14日 

两个酱一比一，烧烤酱略少一点。大连铁板鱿鱼直接拥有！

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2021年08月27日 

超子大厨美食教的各种汁收藏

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2021年05月01日 

寿喜锅的最合理摆放。世界奇妙物语的配法。记录留给自己。

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黄花菜炒蛋👉🏻赛螃蟹的味道 

终于做出赛螃蟹的味道了！感谢！

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