巴沙番茄鱼 第一次做感觉不到位（汤水偏多，鱼肉未片好改的段，鱼肉腌制不到位，煮后鱼肉夹取困难） 红烧笋已经口味得法了，卖相也还行，吃油 红烧豆腐味道可以，倒油的时候手抖了，油多了些#午餐•2024年1月21日#
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#下午茶•2023年10月27日# 红豆馒头 本来计划做红豆卷，自己做的红豆水分多，活到面里太烂，改做馒头了 500克面粉 5克酵母 250ml牛奶 混合搅拌，发酵一个半小时，排气分团包馅儿，上锅蒸水开后15分钟再揭锅
2023-10-27
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红糖发糕 一次成功 #晚餐•2023年10月21日# 红糖80克，加开水190ml融化 放酵母3克，鸡蛋一个，面粉300克，搅拌均匀，发酵1小时，倒入饭碗（用油刷下以便取出）
2023-10-21
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奥利给奥利
