6寸三层蛋糕 一个6寸戚风用8g可可粉 一共200g淡奶油 吉利丁粉 ：淡奶油 3g ：150 g 1. 3g吉利丁粉加水泡发 2. 加热吉利丁粉 3. 微波炉融化吉利丁粉 4. 吉利丁粉和50g淡奶油加热融合 5...
2024-05-24
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很好的诀窍，之前不曾成功 加巧克力的坏处就是如果巧克力没有完全融化，容易堵住裱花嘴 推荐用吉利丁 400g 淡奶油 ：10 g 吉利丁粉 吉利丁粉加水泡发和当中的100g奶油煮热融化，剩下步骤和视频一样 放冰箱冷藏30min就成固...
2024-05-15
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*家里没有活性模具，就倒在牛奶盒里，定型后剪开即可 做了1.5倍，2个牛奶盒 非常推荐，简单又美味 冰激凌味道和市场上的一样好吃，甚至更浓郁顺滑，白牛奶冰激凌综合了巧克力冰激凌的甜，个人觉得奥利奥底太甜了，懒惰就做成一盒冰激凌吧！ 送人收...
2023-06-04
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奶油奶酪馅，芝士味浓郁，百搭好吃配蛋糕面包饼干薯片等都可以，简单
北海道杯子蛋糕夹心--中规中矩版 剩下的1/3做成了蛋糕卷的奶油--再加入淡奶油打发成经济实惠版，还加了点奥利奥碎 奶油奶酪的酸味让甜品不腻，非常好吃，隔夜冷藏后更佳
2023-03-12
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#午餐•2022年3月3日# 第一次做，也太好吃了吧 2碗半的分量 3 hour 面条劲道好吃 烫面大概5min 烫好面要过凉水 不吃辣没有放辣椒油，但家人放辣酱说好吃 肉馅加了2多香菇，半个蒜头，半汤匙海鲜酱 撒香菜没葱花 ps...
2022-03-03
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切后有9段，分量刚好 水 120ml 1.面团稍微放凉后才用手摁扁，没用保鲜膜，所以太沾了，擀面杖不能操作 2.抹上豆沙，边边也不要放过 3.滚起来，滚多几圈比较好厚比较美比好吃 4.在案板撒上黄豆粉，滚一滚，或者直接撒在“白驴”上 ...
2021-12-27
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#下午茶🥞# #累并快乐着# # 昨天早上做的，今天补发 烤盘11寸 x 11 寸 x 1cm 鸡蛋4个 油56g 沉淀班兰汁 70g 左右（面糊有流动性） 玉米淀粉 14g 中筋面粉57g 糖44g 香草味奶油 130g 上下火15...
2021-12-25
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用时3小时 花生加至45克（1把） 不要再加盐了，太咸了 糖可以加60克 用的白芝麻 椒盐是做椒盐虾时剩下的 馅料： 1.芝麻洗过炒干 2.花生洗过大概炒一炒（容易烧焦） 3.花生切碎 4.面粉＋糖＋椒盐6g备好 5.60g油加热，花生芝...
2021-12-16
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香香好吃 外皮干脆，内部松软 预留半粒蛋黄来刷皮 快手简单，1小时就完成，适合当点心下午茶 用的buttercup 有盐黄油 A型鸡蛋 香草口味的淡奶油 吃多了口干很腻 分量不多刚刚好 刮刀一直不能拢成团，直接上手合聚干粉，没有起筋，但没有...
2021-12-10
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果果爱浆果
