吃到一半才想起来拍照,清蒸版的味道真的很好,之前也试过清蒸后再炒,但是没有这次好吃,这次加了十三香更好吃了,十三香和大蒜一起成为茄子的灵魂!!!!茄子没有削皮,感觉卖相不是很好,但是味道不错。
2022-11-10
1 1
感谢方主分享的方子,超级简单易操作,新手第一次试戚风,味道还是很不错的,就是有点翻车,自己挺多地方没注意吧,好多气泡,可能是我材料不够,烤出来也没满模,也可能是蛋白打发不到位。
2021-02-06
12 0
又做了一次,淡奶油没那么多了,就少放了点,也很不错,还是很嫩滑,就是还是会有气泡,应该再多过滤几遍。
2021-02-06
11 0