完美比例电饭煲蛋糕
用了六个鸡蛋，除了油，其余材料都是加倍的，倒扣晾凉之后中间部分塌了一些，家里的电饭煲按标准煮一次就熟了，就是电饭煲用久了，脱模不够好，下次煲底抹点油试试。
29天前
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最好吃的苦瓜焖排骨
豆豉是整到菜的灵魂，一大碟菜都光盘了，味道好得不得了，谢谢分享。
05-25
酒酿馒头好吃的终极秘诀
亲戚家拿回来的酒酿，很甜，所以没有加糖，用了一斤面粉5克酵母，酒酿没有称重酌量加的，一点油，忘记放盐了，可能是火大了，蒸好之后全部开花了，不过味道还是可以的。
05-24
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舌尖上的美食“酿豆腐”
简简单单美味又一餐，肉馅加多了一点虾皮，酿好之后用平底锅煎，之后打个欠，肉肉没有掉出来。
05-21
山药红豆卷
我偷懒，买的是现成的蜜红豆，不过红豆太甜了，面粉里记得一定不要再放糖。
05-18
鲜嫩鲈鱼片
忘记让师傅帮忙起肉了，回家自己操刀，鱼片切得稍厚了，不过味道一级棒，谢谢作者分享。
05-17
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马蹄糕
二刷，用了200克黄片糖和90克红糖粉，感觉偏甜了，下次记得要减一些，马蹄切得稍微大粒了一些，下次改下点，250克粉刚好蒸了一盘，没有抹平影响了卖相。
零失败‼️好吃不油腻的冰镇软皮绿豆饼
二刷，家里烤箱小，烤了一些（图1右），还拿了一些用平底锅烙（图1左），400克面粉做了30多个，皮薄馅多，软软糯糯，妈妈说很好吃。
05-05
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香椿饺子
没有加姜粉，挺好吃的，谢谢方子！
05-04
玉米面红豆包（含红豆馅制作）
200克玉米面，开水烫面后稍放凉，加入400克金龙鱼高筋雪花粉，6克酵母，10克砂糖，一勺猪油做的包子皮，很容易就揉好了面皮，时间关系，做的是一次发酵，馅料准备好了的花生黑芝麻砂糖红糖。一共做了33个包子，非常好吃。
04-09
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好吃到舔手的蒜爆罗氏虾（零失败，巨好吃)
好吃。
2023-11-26
C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）
成功。
2023-11-24
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