复刻山姆枣泥核桃蛋糕
记录一下，红糖约20克，因为有枣，所以够甜了，玉米油30克，都有想过不放，小柴鸡蛋3个，其余都按方子来的，一次成功
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
6寸照着方子做，会开裂，但完全不影响口感和卖相
2022-01-21
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可可蛋糕卷
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
既简单又好吃，一次成功
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
这是第二次用这个方子了，大胆改了一下，减糖到30克白砂糖(一是用的好大枣特别甜，二是红糖需要打散嫌麻烦😡)，成品甜度适中 自作聪明先混合了低粉，特别不好拌匀，差点翻车，下回做一定后放低粉
2022-01-10
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超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
2021-12-30
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不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕
真的没有回缩塌陷开裂，做成圣诞礼盒送给朋友们
2021-12-19
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香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版）
一盘做两种，还是加核桃的更好吃，大家都说方子太甜，我减糖到60克，的确不甜，感觉糖至少要80～100克，不过60克也不至于难吃，小苏打和泡打粉都减到5克，不加核桃仁的能吃出一点馒头味
2021-12-11
【小高姐】传统韭菜盒子
非常成功，用了双倍的面和馅，面和馅正好都用完，孩子吃四张，我吃三张
2021-12-07
咖喱虾<绝对好吃>
改进了一下，剥了虾壳，更方便吃(拌饭）
2021-11-18
肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
家常毛血旺
用的小龙虾酱料包，制作过程简单了好多，色香味完美复刻川菜馆
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