生酮饮食 无糖好利来冰山熔岩（简单又吃不胖的减肥巧克力蛋糕）
有点苦了，应该把加热的淡奶油倒入鸡蛋糊里，让糖充分乳化，我把弄返了，导致鸡蛋糊的碗层都是糖
2021-10-25
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一卷就成功的抹茶蛋糕卷
模具小了，蛋糕胚有点厚卷不起来，外观不行味道可
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（6寸）彩虹🌈蛋糕胚（无色素）
第一次做蛋糕，不会裱花，紫薯芋泥奶油！
2021-10-12
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零添加玉米面蒸糕
味道还不错，糖都减半，零卡糖
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纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕 ——附视频
12连模具只适合一个鸡蛋的量，剩余的拿来蒸了，结果出乎想象，蒸时膨胀的特别大，出锅后回缩的厉害，还是不适合蒸，烤得还可以，模具抹了黄油成品奶香味浓
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
份量分成3份做的，原味抹茶可可味，正好一个口味一盘一烤，成品是想要的酥脆的口感，宝宝拿着也不容易碎，作者方子可
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6寸抹茶戚风裸蛋糕
不是很好，塌腰凹陷，软塌塌的，下次再试试看，也许是我把奶多加了
2021-09-28
入口即化的玛格丽特饼干🔥酥得掉渣渣，零失败超简单！
挺酥的适合宝宝吃，入口即化，酥掉渣，想要脆脆的，不那么酥，我看别的方子有加高筋粉做的，下次试试看
2021-09-15
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广式莲蓉蛋黄月饼 50克模
没烤透应该，第二天月饼表皮粘粘的，烤了一个小时
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
第一次做，白糖换成赤藓糖醇，还可以，作者方子可
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超easy的绿豆糕
因为给家人吃，用的赤藓糖醇甜度刚刚好，作者的配方我把水换成240纯奶了，搅打的时候又加了水，就是手剥绿豆得大半天，还是买现成的好，用的电饭煲炒豆沙，快一个小时，成品是有点软软的，奶香味重点，就是没有吧绿豆原有的味道做出来，整体还不错 #低糖...
2021-08-30
红豆酥～植物油版
油酥不抱团，按照作者的克数自己又添了点低筋粉，小白第一次做这个竟然成功了，作者方子还是很好的，刚好做了20个烤盘正好放下，哈哈哈，开心，想吃了下次按照这个再做，再也不用出去买了，低油低糖 #红豆酥#
2021-08-22
xie_zhi
