原味（抹茶）2款奶酥馅德式碱水面包｜一次搞定两种口味｜高颜值｜快手｜免手套膜｜免发酵
没有用奶酥 家里有芋头就打了芋泥 第一次做割的口还是不太行 不过味道我很喜欢 对了 碱水就用了500g水加20g烘焙碱 感觉1000有点太浪费了没必要 没有鲜酵母换成了5g干酵母
2023-10-28
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一度以为要失败了 因为面团很湿 完全就没成型 厨师机面团盆底部还粘着面 但是我也不想继续打面了 就这样发酵了 没想到居然成功了 就是上火的温度没调整好 后面二十分钟打开看了看上面糊了 感觉调了下温度 下次就知道该调多少温度了 但是出来的结果...
2023-08-01
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我就想自由的快乐
