佳佳家有小仙女的厨房

黄金比例汉堡肉排 

#午餐•2022年2月20日# 按照楼主方子来的，稍微多加了点盐，一点点酱油，非常好吃。就是我的猪肉馅是五花肉打的偏肥了，吃了半个觉得好腻啊，哈哈哈哈，不过宝宝很喜欢，吃了一个。下次做我得选瘦点的肉了，不然太腻了。感谢楼主的方子

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自制益智补钙黑芝麻糊粉 

自作聪明把所有材料一起打了结果这样了，全出油了成团了，扎心了，楼主的方子很好就怪我偷懒成了这样。非常不好意思的请问楼主还有啥挽救的方法不？我已经加了不少的糯米粉了，依然是这样

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南瓜发糕 

做出来很好吃，甜度适中，娃特别爱吃，一直追着我还要吃。步骤中发酵过后搅拌3分钟我偷了个懒，用电动打蛋器打了十几秒暂停几秒再打一次，蒸出来出来的效果挺好的。非常感谢楼主的方子

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超简单的自制香甜炼乳消耗纯牛奶 

720毫升纯牛奶最后得到170克炼奶，没有过滤，里面有些团块。

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快手老面包 

非常成功，面包表面刷的蛋液，糖减量了30克，用了20克糖加60克赤藓糖醇，成品是淡淡的甜味，宝宝非常喜欢，刚烤好就迫不及待的想要吃。感谢楼主的方子，16年刚买烤箱的时候就试过烤老面包，没有一次成功的，烤饼干也不太成功，对烘焙失去了信心，后来...

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（宝宝辅食）彩色肉包子（附详细的肉馅调制） 

做的很成功，就是宝宝不咋喜欢我没咋放味道的包子。

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营养满满原制奶酪棒（消耗奶粉）对付不爱喝奶的娃 

按照楼主的方子做出来非常成功，非常感谢楼主。断奶第七天了，娃依然不肯喝奶粉、牛奶，收藏这款奶酪棒做法好几天了，材料到了立马做了，宝宝很喜欢。小区邻居居然说给我婆婆说娃是因为没饿着所以不喝，让我继续饿，还否定我做的奶酪棒没营养，真是把我给气的...

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奶黄小餐包（低卡简单好吃的奶黄馅） 

发酵时间不够，味道像馒头。味道不甜，很健康的方子，谢谢楼主分享。

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家常烙饼 

看另一个楼主做了饼剩下的咸油酥，加上做脆底面包剩下的白糖芝麻蘸料不知道咋弄干脆就混在一起了，变成甜中带咸的油酥。按照楼主的方法，饼果然不硬口感很好，就是自己凑合的油酥味道有点怪，楼主给的方子步骤非常细致，第一次做出软中带韧的饼，非常感谢楼主...

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全麦坚果小餐包 （简单，快手低热量） 

买到假的全麦粉了，无论口感还是揉面的状态完全和高筋面做出来的面包一摸一样，胜在楼主的方子无油无糖很健康。感谢楼主无私分享

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酸奶纸杯蛋糕 

今天做的酸奶纸杯蛋糕，刚烤出来很饱满，冷了就从腰部塌陷了，味道挺好的，谢谢楼主的方子。

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罗宋面包 

之前在一家面包店买过罗宋面包很好吃我非常喜欢，其它面包店要么没有，要么没有他家好吃，突然几年前他家再也不做罗宋面包了，我也好几年没吃过罗宋面包了。这几天不死心，在下厨房查到罗宋面包的方子，今天得空赶紧做起来。味道不错，但由于自己手艺不行，还...

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