小白记录本的厨房

猪肉脯吐司改烫种+波兰种尝试 

完美 不知道冷了以后会不会保持柔软

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第一次做猪肉铺吐司，原来可以这么好吃！ 

第三次做了 这次加入了波兰种和烫种 超级柔软 好吃 有需要改动后的配方的可以看我主页

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🌹玫瑰馒头来了 

减半但玫瑰没减半做了玫瑰多多馒头 好好吃！ 比做吐司面包简单太多了！

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第一次做猪肉铺吐司，原来可以这么好吃！ 

第三次做了，diy用椰子油替换了黄油，40g太多了，而且会让烤出来的面团变的很硬，干巴巴的，下次还是用黄油吧

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黑钻吐司｜这可能是最难做的吐司了 

减半做了一个 蛋糕里的糖也减半了 感觉甜度够了 但是亮好像有点少 烤制时间也不太够的样子 没加小苏打

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咸蛋黄肉松碱水包 

翻倍做了 低筋面粉和高筋面粉按总量随便替换了t65 也很成功

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万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

用这个面团做了咸蛋黄芋泥松松软欧 家人说好吃！ 芋泥做得干了点 80g面团+70g料 下次想做小点的

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

不知道是不是冷藏久了 没有流心

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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎 

啊啊啊啊作者大大你就是我的神！！ 第一次做就大成功！ 好开心 没有芝士粉就没放 一样的好吃 就是我的模具实在太粘了 字都不清楚

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第一次做猪肉铺吐司，原来可以这么好吃！ 

发了一个小时没发起来 一看酵母已经过期2年 硬着头皮烤了 大成功！ 下次还做！ 上火160 下火190 32min

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原味（抹茶）2款奶酥馅德式碱水面包｜一次搞定两种口味｜高颜值｜快手｜免手套膜｜免发酵 

碱水包初尝试 抹茶奶酥很香但是也太甜了 可以减糖 馅料不要贪多 虽然很容易包进去但它也会吐出来 做碱水球的话两边剪开的距离要长一点 并且做小的更好看 上下火200度20min

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鹿纹土司~奶香巧克力的完美呈现 

#下午茶•2024年7月30日# 十点半开始做 两点半出炉 手抖盐加多了 感觉略咸了嘿嘿 这是我时隔两年做吐司 很满意 重新买高筋粉入坑啦

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