淡定尔雅的厨房

2024年01月07日 

川香麻辣肠，第一次做，跨年作品，7天可入口，超级超级成功🏅！太太太好吃啦～怕坏所以略咸，下次盐适当减量～

淡定尔雅

2024年01月01日 

心底深处 有个味蕾的向往，2023的愿望，踏着2024的钟声，川香麻辣肠&黑椒美味香肠，从研究采买准备物料到整个制作过程，从先生和我的完美配合的跨年之作，到窗外年味肠的晾晒等待&期望中的味道，或许这就是生活的烟火气～ 想🤔，...

淡定尔雅

椰蓉面包这么做，不出油松软又好吃，是我理想中餐包的样子！ 

没有炼乳没放，配方很好，我的烤盘28×35所以放大了配方量，松软香甜，成功🏅️，感谢博主！

淡定尔雅

2023年04月18日 

罐罐清蒸四喜丸子！

淡定尔雅

2023年04月12日 

原汤牛肉面！😋

淡定尔雅

晚餐•2023年4月11日 

酱香五花肉，香浓美味😋#晚餐•2023年4月11日#

淡定尔雅

晚餐•2023年4月6日 

从开始就是美腻的#晚餐•2023年4月6日#

淡定尔雅

2023年03月27日 

老爸生日，手作蛋糕走起，爸妈健康快乐哦！🎈家人连声称赞！晚上奖励自己一杯雪顶☕️，享受幸福感，睡得很香甜！

淡定尔雅

卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产 

#晚餐•2022年12月30日# 👦🏻飞越千山万水，刚好一年，练练手，待你归家我的技术一定会熟练的！2022好坏均已过往，2023越来越好！🌹🎄🥰

淡定尔雅

卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产 

顺着卡卡爸分享的披萨🍕做法，果然必须成功！感谢卡卡爸的细心耐心和经验！✌️🌹🌹🌹#午餐•2022年6月18日#

淡定尔雅

卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产 

6🈷️16日仔细研读分析笔记卡卡爸的分享&采买，17日11点40开始和面波兰种发酵，室温27.5摄氏度，涨落的落大概在13点20，和主面团材料全部采用了double混匀发酵，分8个面团，3个冷藏次日吃，5个冷冻备货。用卡卡爸建议的纯...

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