100%媲美小熊的曲奇饼干
的确比添加玉米淀粉更能定型。
03-10
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珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
挤出来很好看,烤出来就没那么清晰了。谁能告诉我这是什么原因?
03-07
凯伍德厨师机版面条和馄饨皮
只有压面器,手切了😅。配方很好。一次成功。
2023-11-06
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法式水果软糖
失败了,它成了果酱😂,因为失败了,我又仔细看了老师的教程,觉得应该是1、我减了糖,教程里说hm型果胶(我买的黄果胶),它需要超过液体含糖量55%才能凝固,我算了下我的糖量只有45%,这是一个原因吧?2、我这边(昆明)海拔高,怎么熬都到不了1...
2023-10-31
奶香四溢,可以撕着吃的直接法「鲜奶吐司」
哦豁~烤过了😅
2023-10-30
汤圆?面包!这组合在一起好吃到离谱…
烤了10个,我怕12个包不进去,因为糖少,所以5克盐有咸味,下次可以减一点盐再加一点糖。
2023-10-23
50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!
忘记放盐了😒
2023-10-22
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法式忌廉包
连烤两天,太受欢迎。谢谢配方。
2023-10-13
香葱肉松海盐卷
最近都在做这种受家人喜爱的面包卷。
2023-10-10
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日式海盐面包卷
不知算不算成功唉~
2023-10-08
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可颂(手工开酥)
忙活了一天,不算很成功,再努力吧。
2023-09-25
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可颂(直接法版练手配方)
忙活了一天,不算很成功,再练习练习吧。
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