1个小鸡蛋,5克糖,约10克蜂蜜,85克牛奶,6个蛋挞皮。不过筛,空气炸锅170℃ 11分钟。 底部有点软,稍稍有点没熟的感觉,估计这是空气炸锅的特性,毕竟底部没有火;蜂蜜的量不好精确,舀一勺是多少就是多少了。总体满意,糖和蜂蜜可以再少点...
08-17
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1个小鸡蛋,80g牛奶,10g糖,6个蛋挞皮,懒人不过筛,空气炸锅180℃ 9分钟。 有一个有点糊,可能是蛋挞液没搅拌均匀,糖多了;底部稍稍有点没熟的感觉。总体很满意了,下次试试降低温度、延长时间,再优化一下。 #早餐•2024年5月1...
05-18
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依旧没有过筛,空气炸锅180℃ 8分钟。出锅后,色泽不错,但是蛋挞底部黄黄的,是没熟吗?而且全塌下去了,这是什么原因呢? #早餐•2022年8月18日#
2022-08-18
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真的很喜欢这位小姐姐的方子,太适合我这种懒人了!我甚至可以更懒一点,蛋液不过筛,都巨巨巨好吃!以前一直用烤箱,今天尝试空气炸锅,200℃,8分钟,有点糊了,下次改为180℃试试。 #晚餐•2022年7月20日#
2022-07-20
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
#午餐•2021年11月14日# 昨晚烤完没有立马拿出来,而是在烤箱里放了有一小时,其他都严格按照配方做。不知道这是不是蛋糕塌腰的原因?
2021-11-14
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