越嚼越香的抹茶芒果坚果牛轧糖
展艺家抹茶粉和棉花糖,花生是现烤的去皮擀碎,味儿老香了,芒果干是三只松鼠的,牛轧糖越嚼越香
4天前
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棉花糖版雪花酥
配方用过多次,非常棒,为了防止变硬我稍稍改良了下,100克黄油,20克水怡,果干放的花生、南瓜子、葡萄干和蔓越莓,甜味适中。我这是2份的量,可供参考。
2023-11-18
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可可旋风蛋糕卷
今天又做了一次,这次有旋风了,超满意,改了些料,60克牛奶,50克玉米油,60克低粉,55克糖,其余不变,味道超级棒
2022-10-11
方子很成功,没有开裂,就是第一次做卷有缝隙,旋风感没太出来。味道非常棒。
2022-10-10
椰浆蛋糕
配方棒棒的,可能是烤盘里水多放了那么一点点,155°c,55分钟用牙签试了下里面不沾了,但表皮还沾手,调到160度又烤了20分钟左右,出锅完美,忘记放油纸了,脱模不太好看,但不影响味道,细腻绵软,淡淡的椰香味,超赞!
2022-09-16
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黑巧克力杏仁牛轧糖
这个配方做个很多次了,超棒,巧克力味儿浓郁,做60块磨具刚刚好
2022-09-06
2022年09月02日
味道非常棒,酥酥脆脆,酸甜可口,蔓越莓不多了又添加点葡萄干,提前用水泡了下,擦干后切丁,美中不足的就是抹茶颜色没那么鲜亮。
2022-09-02
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三重巧克力司康 超级大满足
巧克力味儿非常浓,略略有点干,搭配杯咖啡或牛奶最佳
2022-07-23
改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作
用料十足,味道绝了,老妈说这比买的都好吃#早餐•2022年5月19日#
2022-05-19
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手不粘面轻松搞定奶香炸油饼 外酥里软 凉了也不硬 味道媲美早餐店 附细节视频详解
味道不错,盐都称好了,忘记放了#午餐•2022年4月9日#
2022-04-09
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炸糕
配方完美,炸糕鼓鼓的不塌陷,外酥里糯,超好吃!
2022-04-01
零失败香酥芝麻脆片
超好吃,比之前用蛋清做舒芙蕾可好吃多了,太酥脆了没剪成型#晚餐•2022年3月24日#
2022-03-24
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