好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
简单好用的方子!儿子吃的香喷喷的,这次没有准备纸托#下午茶•2023年12月6日#
2023-12-06
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可爱的小狮子面包
好用的方子,超可爱的#早餐•2023年11月1日#
2023-11-01
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水光肌迷你杯子蛋糕—不塌陷不回缩详细教程
#下午茶•2023年3月25日# 记录一下,卡士750s,115°30分钟转130°20分钟,有一点点回缩,下次试试加时间,方子很棒!
2023-03-25
欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
#早餐•2023年3月6日# 这周早餐,方子很赞,省时省力,卡士750s,230°10mins转195°20分钟出炉,中间打了2次蒸汽
2023-03-06
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一次性发酵超软小胖纸香肠面包
很快手的方子,解决下周的早饭了,缺点是这次的面粉吸水性不太好#晚餐•2023年1月8日#
2023-01-08
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新手也能做出又白又胖的小鲜肉包
方子太棒了#晚餐•2023年1月2日#
2023-01-02
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每口都是香的午餐肉小餐包
很好的方子,做了香葱芝麻芝士欧芹还有热狗胚
2022-12-12
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
方子不错,真拉丝,干酵母改成了鲜酵母15g,爆发力太强,还好没盖盖子,直接成了山形吐司
2022-12-08