四个中号蛋黄多打了几分钟，低粉没有称重大致估算可能有30-40克，基本没有凹进去，蜂蜜味跟蛋黄香味浓厚，娃爱吃！
2022-04-29
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配方简单易操作，小朋友评价蛋糕软敷敷堪比柯基臀舒芙蕾，说吃掉表面脆皮后含嘴里会自己化开，建议配方加注烘烤温度和时间，这次150度40分钟表面上色不够，180度再加烤了20分钟，感觉还可以再多烤一会儿让表皮颜色更深。
2022-03-27
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换了凯伍德面包机特别成功！面粉替换了70克黑麦粉，发现主力军面团有点湿软又临时加了约50克中筋粉下去，自动投放了黑芝麻 核桃仁和南瓜子，增援部队加的巧克力酱和炼乳，机器带小风扇热得比较均匀没有包锡纸，选的时间最久的全麦包程序，1kg 烧色中...
2021-03-30
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预约版南瓜吐司成功！因为蒸南瓜水份比较多就没放鸡蛋，加了少许牛奶，酵头也是用的蒸南瓜水，发得很好，十一点开始预约，十二点想起来没放炼乳，直接撒了大概20克奶粉上去，主料里酵母不到2克，南瓜有助于发酵不影响，没有包锡纸烧色中正好，外壳不会很硬...
2021-03-09
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酵头放温暖处发酵了半个多小时已经成光滑糊状，配方里的巧克力替换成了德宝巧克力酱，还加了12克炼乳，成品味道小朋友很喜欢，切片后淋上好时巧克力酱撒少许可可粉就是网红脏脏包。晚上选择甜面包烧色最浅，早上烘烤时间不够没有熟，又加了一个单烘烤程序才...
2021-03-05
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金小苒_g0lf
