绝绝子～香菇鸡肉酱
基本按照配方执行的，不同点是加了些花椒粉、没放盐、只放了三根辣椒（做出来微辣）。昨天做了一大碗，到今天就吃的只剩一小碗了。比老干妈还好吃。我下次把鸡胸肉换成牛肉试试。
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自制大米辣条
自制童年辣片辣条，贼好吃。有三个关键点： 1、擀成面皮后先别切，正反面抹点油后再切，待会蒸的时候不会粘连。 2、关键步骤：盆子里备好调料，锅中烧油后先炒蒸好的面皮、炒干后，然后再捞出来放盆子里，最后往盆里泼热油。 3、烧烤粉很有必要。强烈建...
2021-04-14
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煎饼果子
煎饼果子 #晚餐•2021年3月14日# 挺好吃的，①玉米面和白面1：2的比例配上，加自来水搅拌成糊状，②锅底倒点油摊上后，快成型加个鸡蛋、再在鸡蛋上撒上葱末、香菜末，③成型后翻面、刷上酱（这里推荐甜面酱和烧烤酱），④加生菜、果子、肉类，香...
2021-03-14
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童年的零食—自制大辣片！
自己调的料，这个单子感觉不是说的很清楚、不全。建议多参考几张单子。另外用“适量”这种词很容易让人不知所措。 #晚餐2021年3月10日#
2021-03-12
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鸡排汉堡（汉堡胚及炸鸡排的制作视频）
汉堡饼胚没有发好，味道还不错。 #晚餐2021年3月10日#
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民以屎为天
