椰皇包
好吃😋没经验椰蓉有的干了
06-25
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酸奶馅小面包
中下层170度22分钟
06-18
1 0
雪芙皮八角星星面包
用了淡奶油餐包的配方,星星面包用了85克的面团血糯米40克。雪芙酱做了一半的量刚好。中下层170度22分钟。剩下的面团60克左右做了六个血糯米大鼓中下层180度25分钟(带孩子没啥时间,面揉好直接整形一发烤的)
06-11
全麦盐面包卷|日式海盐卷|永远吃不腻
中下层上下180度20分钟,底部沾了芝麻。带娃没时间直接一发,出炉也很香
06-02
又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
波兰种的果然更松软,做成了简单的餐包,加了自己做的蓝莓酱,真的很好吃😋120的淡奶油,30的牛奶,没有放黄油,中下层,上下180度22分钟
06-01
4 0
淡奶油软面包
没有放黄油,烤前刷的牛奶,上175下160烤了22分钟,出炉刷的椰子油,用的三能28.28烤盘感觉底部没上色,下次上下温度175试试
05-30
蜂蜜脆底小面包
放中下层温度刚开始上150下180烤了十分钟后上160下190烤到到最后几分钟底部不怎么上色,转下层烤,上150下200。
05-25
日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
牛奶少加了15毫升,中下层180度18分钟不怎么上色,加了三分钟200度上色,出炉表面刷了点牛奶
05-24
杏仁奶酥面包
用的奶酥陷配方
05-22
3 2
紫米大鼓
1.5倍的量,中层上下管180度,30分钟
05-08
180度25分钟
04-29
好吃到流泪的生吐司(直接法)
下层,上160下180度总时30分钟(用了波兰种水100粉100鲜酵母1.5)主面团粉400牛奶200盐4糖20炼乳40淡奶油74黄油40低糖吐司盒(皇后柔风)