全麦吐司(70%冷藏中种法)
全麦加到了75g,三能低糖吐司盒30min。果然隔夜法做的吐司比较软,比我上次做的一个直接法的方子要好吃很多。
03-28
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65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
刚烤完,烤箱210上下火21min,刚发好还挺大的,入炉就变小了,不知道为啥。
03-20
低糖吐司盒180度 40分钟加盖做的, 不知道怎么样。
03-09
顶级牛奶吐司
刚刚出炉,上火有点高了,下次调低一点,爆发力还不错,切面气孔还是很大。 #牛奶吐司#
2022-11-13
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复刻|帕帕罗蒂|超柔软墨西哥咖啡酥皮面包|咸香咖啡香|
第一次做,感谢博主的方子,烤的时候咖啡味超级香,可惜我的内陷没有调好,面包里面没有那么还是好吃,但是顶真的很好吃。 #帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包#
2022-11-08
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免揉坚果欧包(铸铁锅)
做成了,割面好好看呀
2021-11-27
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