喜欢低油低糖给小朋友吃,120克酸奶30克油,70克低筋面粉30克玉米生粉每次做蛋糕都开裂不知道为啥#午餐•2021年6月24日#
2021-06-24
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做了好几次做不到不凹陷不开裂,就这样吧,哈哈,有一点疑惑看了好几个方子都是40克牛奶,感觉面糊很干啊,一共放了70克牛奶,35克油,40克糖,85克面粉,10克生粉,110度40分钟120度10分钟,140度15分钟,低温还是要开裂的好点#...
2021-05-11
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第一次烤戚风蛋糕,表面有点凹陷,开裂了,130度30分钟150度30分钟。整体还不错,很湿润口感很好!#晚餐•2021年4月12日#
2021-04-12
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