好吃，加了白萝卜，提前二十分钟放就可以，吸满了味道。没有高压锅，小火煮了两小时，特别软烂，可以夹烂的那种，小孩和老人都能吃。下次打算煮一个半小时试试，喜欢有点嚼劲的。
2023-10-14
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一个人在国外过生日给自己煮碗面，很好吃。 不爱酸的可以醋只加一半，天气热的话，别加面汤，改成凉白开+冰块，就是酸汤冷面了，很开胃
2023-06-10
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买家秀和卖家秀没啥关系😂😂面食新手还是有点难，南瓜比想象的水分多，加了好多面粉，感觉干巴了，但是揉一揉面又开始粘手了，别急着加水，糖得多才有味道，我以为加的够多了，结果根本吃不出什么甜味
2023-06-02
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竟然成功了，是面包不是馒头，没称也没芝麻，第一次做烘焙。顶部刷了蛋液也不上色，底部还是很好看的。建议跟我一样没称的，面团做小一点，因为上面没味道全靠脆皮，太大了有点太寡淡。总体来说挺简单的，我也没揉什么手套膜，随便揉揉就了事
2023-01-26
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第一次做馒头竟然成功了。新手的几点提醒： 1.加不加生抽看你加了红糖之后的颜色，我的红糖不咋上色就加了生抽。 2.生抽最好揉面前加，我揉成团之后再加的生抽，力气不够揉不均了。 3.照理说要发成两倍大，但是我不知道到底多大算两倍大😭😭冬天我放...
2023-01-14
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没有秤，面粉和盐体积比大概3：1，成品不错，但是有点咸了。查了密度下次4：1差不多。配方很简单很容易成功
2022-12-23
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尝试做我最爱的菠萝口味，大失败 放冰箱醒了差不多20小时，延展度不太行，只能扯开2/3个砧板的大小，一折就变得小小块了。菠萝不知道是不是罐头的味道有问题，很酸很酸，再加上面扯得不够开，吃起来就是没味道的面饼+酸不拉几的菠萝。我手残还是不尝试...
2022-12-23
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我是小兔叽
