美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
上一次的作品意外的长辈们喜欢，所以短期内二刷了～吸取教训，成品内里湿润不少，就是翻拌过程中还是混入了很多空气，但是不多拌几次粉又不匀……
2023-07-28
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有小伙伴知道为啥烤出来没有po主的厚嘛…用料严格按照方子的哇qwq另外，用的铁塔，用了350g才能做到各位那种内里饱满的样子（图片明显能看到分两次打的痕迹）不过味道真的是好棒！又有信心了！备注：奶油可以直接给117咖啡粒，可以融的～因为奶油...
2022-09-24
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方子没问题，夏天温度高，有些操作最好在空调附近或者坐冰进行，这样就不会有问题。个人感觉手指饼干有点甜了……另外，如果跟我一样不喜欢咖啡沾太多饼干过软，可以将咖啡液舀浅盘里，更好操作。【个人备注】马斯卡彭用的小盒200g，糖减了5g，咖啡液不...
2022-07-03
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ForkKy
