汉堡胚（中种法）
家里没有面包机，一直不敢尝试做面包，这是第二次做面包，中种法的水分确实很高，揉面时手粘得一塌糊涂，又不敢放干粉，过程很曲折，时间也太漫长，做好已经深更半夜了，不过成品真的很好吃，面包很非常松软，用了250g面粉，材料等比例缩减，做了3个汉堡...
2022-05-08
0 0
椰蓉奶香小餐包
因为没有面包机，所以一直不敢尝试做面包，无奈被疫情逼的只能自力更生，分割不均做了大大小小9个面包，没有锡纸，所以也不知道怎么控制表面颜色，关了又担心不熟，不管怎样早饭有着落了，不过就像很多同学说的，里面的椰蓉很干，下一次改进。
2 0
两个双子的碰撞
