我因为用的是市售酸奶,所以糖只放了一点点,足够了,下次打算不放糖。 这款酸奶巴斯克比淡奶油版更清爽!已经安利给朋友了,酸奶健康,成本也低(偷笑),放点柠檬皮更香更好吃。
2022-05-06
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切记切记,最后高速打面宁可不到位一点,也不要过,很容易打过头。这次面筋稍微打过了一点,不过也还是不错的。做了一盒吐司,七个汉堡。
2021-09-01
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最爱的全麦吐司方子,糖减量了,主要怕糖多不健康。面包非常松软,天气太热了,幸亏泡全麦在冰箱里冷藏过夜,所以面团温度没有过高。天气太热的好处就是二发很容易。 做一切面包切记不要把面打过头,宁可差一点不到位,也不要过。因为断筋了,就不容易长高...
2021-06-07
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