古早味蛋糕(11寸 28*23)
周末做的,今天来传。配方用的10蛋 没有做烫面,戚风水浴法,加芝士,香葱、沙拉酱,隔壁小孩儿都馋哭了。
2022-05-23
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#晚餐•2022年4月28日# 今天三刷,以前做的没对,之c40,150度要烤80分钟,牛奶我换成了水,不影响口感
2022-04-28
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
#晚餐•2022年3月6日# 牛奶加15克才行
2022-03-06
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牛奶需要加15克,下次用水试试。40克牛奶量有点不够
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家常冒烤鸭🔥(超简单)
好吃,不错。
2021-11-13
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家喻户晓的明星款蛋糕:蜂蜜蛋糕
第三次放面粉的时候消泡,只有加点泡打粉。成功了,刚出炉趁热吃,味道和口感不错。温度150就行。
2021-10-22
奶香大发糕 蓬松煊软 好吃不粘牙 比蛋糕还好吃 附细节视频详解
还可以,后来才看到楼主还有一个更详细的方子,二发没有掌握好,应该先看那个再做的。糖需要至少加10克
2021-07-26
蜂蜜凹蛋糕
#晚餐•2021年7月6日# 刚出炉的时候,还没凹下来。后面三分钟就凹得厉害,忘了拍就被我和儿子干掉半个了。
2021-07-06
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没想到墨西哥面包这么好吃
#晚餐•2021年7月1日# 好吃到爆炸
2021-07-01
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#晚餐•2021年7月1日#好吃,谢谢楼主。就是那个酥皮的量是不是太多了,我6个小面包只用了一半的酥皮。剩下的一起烤了吃了,哈哈
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
#午餐•2021年6月19日# 很好吃,方子很好!
2021-06-19
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松软拉丝的面包机版蔓越莓雪山排包
比土司好吃,拉丝效果很好。金龙鱼高筋面粉吸水性差点,大概加了10克面粉。烤箱发酵 加热水是真的快!!!!
2021-06-07
8寸戚风不回缩不蹋腰(西南区域)自我总结