幸运猫猫_cl0u的厨房

7m+手指食物|这样做五分钟搞定，超简单零失败 

有点焦了，吃起来很像玉米饼，挺甜。娃还是挺喜欢的。

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香蕉米粉蒸糕 8+宝宝辅食 

娃儿还是很给面子，炫完了，哈哈。 不过我配方奶兑出来大概有40ml了，整出来后稀软了点点，不方便拿着容易捏烂，用勺子给他刮吃的。

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紫菜蛋花汤 

我又失败了，好寡淡。 盐放少了。 我按老妈说的最后加了芝麻油 真是三天不练手生啊

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家常茄子烧肉 

2023.2.1午餐 好久没有做饭了 从生完孩子到现在半年了 眼瞅着娃开始加辅食了 我这个当妈的必须重拾饭铲子了 先给老妈他们做午饭开始练手 以前炒过蒜香茄子都给忘了 重新搜的菜谱 结果油放少了，料也没放很多，葱姜蒜因为懒得切也没弄多少，我...

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番茄炖牛肉 

没有完全按照菜谱做，是听了老妈建议做的。 因为已经提前把牛肉放到砂锅里去炖了很久很久，所以后期我只是把番茄炒了以后就和土豆一起加到砂炖了。前期砂锅炖牛肉里面放了些花椒和生姜，后面番茄放下去后我加了点生抽和盐，其他啥也没管了，味道还是不错的。...

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超级下饭的红烧豆腐 

豆瓣酱放少了，火也开大了，导致豆瓣酱焦了。 盐放少了，调料没整够。 淀粉放多了。 最后的结局就是，豆腐只有外皮上有味，里面没入味，不好吃，我尝试失败了。 要过一阵子才敢吃豆腐了，差点把自己吃吐了。

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炸茄饼 

加了花椒和火腿肠，味道还可以。 下次要注意火候，还有面粉应该调得再干厚一点，还可以适当加淀粉增加粘着性。

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蒜香茄子 

#午餐•2022年5月31日# 听评论里说菜咸了，吓得我立马把刚放上盐腌制的茄子清洗了好几遍，还在料汁碗里加了点白糖和水调味。没有小米辣，用了干辣椒代替，最后炒出来味道还可以，糯糯粘粘的。我用了两个小茄子，刚好炒了一盘，一个人吃还没有吃完，...

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西红柿烧鸡翅 

#晚餐•2022年5月30日# 鸡翅焯水后感觉还是要腌制一下才入味，尽管我已经在煎的时候加盐，番茄也去皮出汁，熬的过程加红烧酱油和白糖上色调味，可鸡翅好像还是不入味，只有表皮有味，里面没啥味，番茄汁倒酸溜溜挺下饭。

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吐司的N种吃法：这可能是最简单的那一种（火腿吐司卷） 

#早餐•2022年5月30日# 油温高了，最后煎焦了，稍微有点焦香还挺好吃，但我这个都焦黑了，我只能把皮皮去掉了 ，感觉白裹那么一层了。 我的全麦面包擀面杖擀了以后稍微能裹住对半切的火腿，但是容易成碎渣渣，还像捏橡皮泥一样把它捏了捏才勉强成...

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堂妈小厨——毛血旺 

一顿满意的毛血旺！#午餐•2022年5月28日# 第一次尝试，感觉味道很不错，刚开始有一些些辣，但不是辣到无法下嘴那种，越到后面越感觉刚刚好。食材里我觉得最好吃的是宽粉和毛肚，宽粉提前泡软了然后丢锅里煮的，粉滑溜溜的，也很入味，婆婆妈和弟...

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汤都要喝光的西红柿鸡蛋面 

#晚餐•2022年5月27日# 味道真不错！我没加黑胡椒粉，因为没有，就按步骤炒蛋再炒西红柿加水加生抽白糖加面。和我以前做的相比，这个汤汁真的浓厚，我水放太少了，最后直接约等于没有面汤了，但番茄汁被我喝得干干净净。番茄去皮后确实更容易煮出味...

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