小美一发大理石纹吐司
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2023-03-19
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自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
只过滤了一遍
2022-12-11
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酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
很成功,不过酥皮层不一定要用切片的,直接搓成圆球,捏成圆片也可以用
2022-05-08
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
部分面粉换成全麦粉了,虽然气孔没全高筋那么大,但也挺不错的
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红豆沙馅 这样做不用泡豆 还特好吃(破壁机)
很不错的方子,为了颜色和甜度,红糖和白砂糖都有添加
🍞消耗淡奶油吐司|无黄油|软绵绵|奶香浓郁
软绵绵的,太好吃了,新买的三能金波纹也很好用
2022-03-04
卖萌专用之迷你蝴蝶酥
做了一大堆蝴蝶酥生胚,不过我是4次折叠的,感觉这应该已经是极限了,因为4次折叠后,面皮擀开,擀面杖上有点点粘黄油了
2022-01-28
一发吐司面包
酵母改用鲜酵母做的
2021-12-29
超级详细的可颂牛角包教程
2021-12-27
奶酪蛋糕(8寸磨具)
好吃
2021-12-19
吃过这个黄油面包Brioche,你很难再爱上街边蛋糕店的面包店
做了经典版的
2021-12-05
古早味蛋糕(水浴法)
抖抖抖
2021-11-18
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再记一个可颂方子
汤种加波兰种吐司