面包机做醪糟
用过最好的六寸戚风蛋糕配方
肉松麻薯蛋黄酥——(揉麻薯不烫手的小诀窍)
非常成功,可能是加了麻薯皮,第三天就不酥了,可能复烤一下会好一点
2022-07-05
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奥利奥戚风蛋糕
太完美了,非常好吃!#午餐•2022年6月17日#
2022-06-17
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8寸戚风蛋糕(完美不开裂)
蛋糕坯非常不错,,唯一不好的就是加了香草精,这个味道一家人都不喜欢,包括我自己,第一次买香草精,第一次用,唉,又闲置了
2022-04-17
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新手十分钟揉出手套膜,结合两个方子的好办法(有视频)
这个方法真的yyds,很不错,第二次做面包,效果还不错!就是样式乱做的,好丑,😄
2022-04-10
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2022年04月10日
上周做的泡芙,味道不错,就是调低温度有点不对,拿出来有些瘪了
一周前做的生日蛋糕,比第一个进步了些😁
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
第一次做面包🍞,还算成功吧😄,就是放在中下层了,底部烤过了,太硬了。
2021-11-07
2021年08月16日
在烘培的路上,还要学习很多很多,夏天为啥奶油化得如此快呀
2021-08-16
做的第三个生日蛋糕,成就感满满!
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5分钟自制爆米花
#晚餐•2021年7月7日#
2021-07-07
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【低糖咸口】椒盐芝麻酥
#晚餐•2021年6月30日# 酥脆,也不甜
2021-06-30
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用了七年的方子-蛋黄酥
第一次尝试,麻烦是真的,但是成就感满满,除了蛋黄温度高了,味道也还不错,第三天吃都还是非常酥脆!
2021-06-23