芝士沙拉酱焗大虾
简单又好吃👍🏻
2024-11-30
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法式蒜香面包
这次用了波兰种，更香更软👍🏻
2024-11-25
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波兰种——最详细的状态攻略
第一次做波兰种，很成功，用来做了蒜香面包，又香又软，怕甜糖和炼乳各减了5克，上下火180烤16分钟
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
按10个的比例，对于我来说偏甜，糖可减到23克，放了两个蛋，口感嫩滑#宵夜•2024年10月19日#
2024-10-20
蒜香排骨
高压锅放盐八角姜片#晚餐•2024年10月6日# 炖15分钟，再按步骤做很成功！
2024-10-06
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全麦软欧包（有啥放啥，健康美味，流程简易）
第n刷，这回的橙皮有点甜，就减糖5克，坚果果干红90克，加了黑全麦粉和小麦胚芽，
2024-06-10
🍋柠檬百香果🌶️酸辣网红鸡爪
一半的量，鸡爪煮10分钟，糖盐又各减了5克，一个小米辣，正好微辣味道很棒
2024-06-09
橙皮吐司
配方按0.45系数换成一个450克的量，可能买的橙皮丁比较甜，放35的糖感觉甜了，下次25试试，上火170下火200烤25分钟，看样子还能再加几分钟
2024-06-04
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手不沾面做发面大饼
换算成200克粉(中筋低筋各半)，6克鲜酵母水化开，盐2克，五香粉0.8（下次试试花椒粉），一次成功，正好全家一顿早餐，赞👍#早餐•2024年5月12日#
2024-05-12
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椰香满满的椰蓉土司~
二刷，懒了就随意整了个型，没有奶粉了，面团里加了一包生椰拿铁粉，椰香味更浓，还带着淡淡咖啡味，这个模具按方子的火力烤三十分钟，到十五分钟左右加锡纸
2024-01-07
双皮奶（简版）
做吐司剩的一个蛋清，200毫升奶，少许糖，蒸10分钟后闷一会儿，非常嫩滑#宵夜•2024年1月7日#
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咸蛋黄肉松/香葱肉松软面包（两种口味）
卷了火腿片
2023-11-24
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