一念清心莲
烤箱版简易萝卜糕
紫苏蚕豆炒蛋
铜锣烧(戚风法)
懒人电饭锅版红豆沙
美味肉松卷-简单不开裂,零失误的蛋糕卷
方子很好,我这次终于做得有点样子了,晒一下。
2023-05-07
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烤箱版梅干菜烧饼
200℃不用预热烤20分钟,好吃,油汪汪脆脆的。
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自留方子~隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
用了一整个鸡蛋,180℃烤23分钟,外酥里糯,很好吃。就是1-2分钟就回软了。下次面糊干一些或者烤久一些试试。
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送给你一朵小红花|草莓盒子蛋糕
好看
2023-04-03
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
好方子,上次做了八个蛋黄的,这次做了三个蛋黄九个红豆,都成功啦。
2023-03-12
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传统姜糖
方子非常好。
2022-12-06
含宣软饼皮做法、自己在家也能做出馅料十足、超拉丝的美味诱人披萨
方子非常好,一次成功(用的全麦粉,减了5克糖和水)。不等预热直接放进烤箱200℃烤12分钟,饼皮酥脆。拉丝效果不好,因为烤的时候出门了,回来已经有些凉了。
2022-11-30
开花米糕(碗糕)
粉一共400克,蒸了30分钟。没开花,估计水加多了。下次继续加油
2022-09-03
芒果慕斯蛋糕6寸8寸(新手也能一次成功)
没有破壁机30克芒果泥不知道咋打碎,所以没做镜面。200克果泥和300克牛奶一起用了豆浆机的果汁功能打碎,加2.5片吉利丁(口感偏扎实。下次试试减吉利丁或者加多液体)。饼底是普通苏打饼干加香蕉泥和10克奶油。
2022-05-29
曲奇饼干(酥酥的 无黄油)
160℃ 20分钟
2022-05-15
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🍪玛格丽特饼干🍪(超省黄油🧈无黄油🧈)
160℃ 20分钟,方子有一点干不成团,略加一些牛奶。
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红丝绒裸蛋糕
5克红曲粉5克可可粉,8寸戚风做法(低粉减5克) 切掉的蛋糕顶部,撕碎后装饰中间,比放水果的漂亮。
2022-05-01
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