蒜香排骨
1.花生油不要加热温度太高，小火加热一会儿就可以了，不然排骨下去会糊 2.煮排骨要煮40分钟，煎排骨煎几分钟，随时注意翻面，不要煎太久不然肉会很干。这样的时间煮出来的排骨咬一口很容易肉就下来了，也不会太干。
03-02
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传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
1、菜籽油要少放，因为鸭子本身也需要出油。不能出现油超过鸭块一半的情况。 2、料酒和老抽少放，不然鸭子会出现甜味。 3、可以考虑放泡椒去腥提味，最后收汁时可以加胡椒粉。
2023-10-07
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泡椒鸡胗
1、加豆瓣酱 2、泡椒留一些来炒，料酒也多放一点，去除腥味
2023-10-05
炝炒凤尾
蒜末少放 盐适当多放
2023-06-17
椒盐排骨～
排骨要用小火炸，升油温时也不要开大火否则容易炸糊。 用的花生油。
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超级简单好吃烤翅根（空气炸锅版）
一面炸20分钟 一共炸40分钟
2023-02-12
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好吃到舔手指的「蒜香蜜汁鸡翅根」👍
鸡翅可以切几刀方便入味 蜂蜜比糖甜度小，可以适量多放一点，做到能吃出一点甜味 菜籽油炸鸡翅
2023-02-05
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土豆炖排骨
冰糖要少放，不然甜了不好吃
2023-01-30
「家庭版」乌骨鸡汤💯
第一次焯水和第二次大火煮的时候，不要盖锅盖避免腥味无法散发。 红枣会提供甜味，如果不爱吃甜，不宜放太多红枣 香菇和枸杞可以提鲜。
2023-01-29
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跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了！！
肉片要大要薄 浇油要少
2023-01-27
煮排骨的时候多煮会煮熟点，不然吃起来水乎乎的，不香 炒料的油不要太多，淹了料就太多了
清蒸龙利鱼
腌制的时候盐要少放，油要少放
2023-01-22
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森木木森666
