草莓抱抱卷
蛋糕胚的火候掌握不好,有点糊~
2021-11-29
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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
只用了三分之一的量做了两个~ 白胖胖
2021-11-27
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免烤箱❗千层毛巾卷❗也是万能千层皮
抹茶毛巾卷 煎饼太难了,失败了两次,一次碎了,一次糊了,第三次终于成功 切开奶油太多了。
2021-11-25
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2021年11月05日
早上急急忙忙做的 两块吐司加了芝士碎,火腿肠,一个鸡蛋 180度5分钟 鸡蛋这种半熟的还流心,吐司有脆边边
2021-11-05
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香浓芝士焗土豆泥(超有料)
没有玉米粒豌豆粒。
2021-08-25
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烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶)
不是用的炼乳,用的奶粉加糖,糖11g 200度烤了15分钟停下了又加了一层蛋液,又继续烤了五分钟。 烤的时候就很香啦,味道也好吃
2021-08-06
料多多蛋糕卷【香葱肉松麻薯蛋糕卷】
蛋糕材料全部减半,加了3.5g抹茶粉, 麻薯的水用的纯牛奶 没有肉松
2021-08-02
可可蛋糕卷
淡奶油翻车 原来是冷藏时间不够,过了一夜又好了。
2021-07-26
十分美味的酥皮泡芙
黄油不够,以至于 酥皮黄油少了10g,低筋面粉少放了10g 泡芙黄油45g,低筋面粉55g,牛奶55g 180度25分钟。看颜色不对提前结束了。
2021-07-16
网红咸蛋黄饼干
应该是夏天水汽大,吸水性高,这个配方的面团太黏了,多加了至少10g低筋面粉。 烤出来也不是金黄色,但是很香~
2021-07-09
抹茶麻薯软欧
用的酸奶 没有坚果 卖相很不错
2021-07-06
2021年07月04日
糯米粉160g 黄油20g 糖12g 鸡蛋1个 可可粉2.5g 酸奶115g 些许葡萄干 180度15分钟 超好吃的酸奶可可麻薯饼 还用了剩的一丢加了抹茶粉搞了酸奶抹茶麻薯饼
2021-07-04