简单不多余的厨房

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2021-04-15 加入
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  • 牛奶餐包(空气炸锅版)

    牛奶餐包(空气炸锅版) 

    #老式面包# (无黄油) 一、配料(我用的是一半料) 高筋面粉300克 鸡蛋1个 牛奶130ml 盐2克 白糖30克 酵母3克 玉米油15ml 表面装饰: 鸡蛋液、白芝麻少许 二、揉面,第一次发酵 除了装饰的,全搞里头,揉15分钟左右...

    2024-06-02

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  • 牛奶馒头

    牛奶馒头 

    #牛奶馒头# 一、配料表 面粉200克(推荐中筋粉,高筋不好塑型) 白糖 20克 牛奶100克-110克(水量增减) 酵母冬天2克, 夏天1.5克 无味食用油3-5克(玉米油、猪油都可以) 二、所有材料混合搅拌一下,如图2(有的拌好才放...

    2024-06-02

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