火出国门的【重庆鸡公煲】，配方竟值10万！吃过直呼真香！
只用的柱侯酱，没有用海鲜酱。重庆鸡公煲用的是柱侯酱，重庆烧鸡公用的是郫县豆瓣酱。最关键的区分点在这里，好多人搞混了。只腌了一个小时，下次争取早一点整三个小时看一下
09-09
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葱烧海参【最正宗的做法】
味道不错，海参吊出来的高汤可以搞开水白菜
09-02
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海参花
第1次做海参花蛋花汤，注意不是海参蛋花汤，海鲜味儿足足的，有点像鱼干的味道
09-01
简易改良版鸡公煲菜谱
第1次做重庆黑豆花烧鸡公很成功，因为门口有一家黑豆花烧鸡公，非常爱吃，自己跟着diy了一下，味道八九不离十。
04-10
呛炒青笋片•快手下饭
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04-08
红烧兔肉
红烧兔肉，没有完全按照菜谱来做，第1次做很成功，味道很好。用了花椒，大料，白芷，香菜籽，冰糖，甘谷辣椒面调和油打底，白蔻，红曲粉上色。酱油选的不错，用的东古一品鲜，适合这道菜。
03-24
清蒸海鲈鱼
清蒸海鲈鱼，蒸好后需要倒水，然后浇热油
02-19
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这次淡一些，下次整鲍汁海鲜
02-15
爆炒鱿鱼
鱿鱼卷烫好之后，下锅炒了之后又变平了，不晓得为啥。味道倒是不错。
02-09
#午餐•2024年2月9日# #除夕家宴# 第一次做葱烧海参，很成功。湿海参不用泡发。家常做法，很入味。后面才做的鲍鱼，下次用鲍鱼汁做一把
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凉拌龙须菜
2023-09-05
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清炒木耳菜
2023-07-08
曹因斯坦
