Q弹马拉糕
这是吾今天做糯米发糕,比马拉糕更加好吃,但比马拉糕更加难做;是糯米和小麦淀粉做的;因为不像马拉糕加了面粉,而面粉里有面筋发酵时可以储存气体使马拉糕膨胀;但糯米发糕做法是不同的,因为糯米和小麦淀粉没有面粉特有的面筋,所以只有把糯米和小麦淀粉分...
2021-04-28
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《鬼月风妖》
2021-04-26
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这个就是吾自己做的马拉糕,吾放的是白糖也加了些牛奶……
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