#晚餐•8月25日# 味道还可以，用酱汁拌饭会更好吃。 但是鸡肉不是很入味也有点老，还有最后可能是用铲子捣了下鸡蛋，结果鸡蛋全散了卖相一般般呜呜呜呜，下次不捣了
08-26
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#晚餐•2024年7月28日# 没有放盐还是没有那么入味，但是味道已经够了，只是不够入味，加了点家里剩的香菇味道也挺不错的。下次可以加一点点盐试试🤏🏻
07-28
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#晚餐•2024年6月2日# 非常快手又好喝的一道菜！！最近吃得有些油腻感觉胃负担很重，想吃点清淡的，吃完感觉胃舒服多了，就是胡椒粉放多了有点抢味道，下次可以放少一些。
06-02
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#晚餐2024年3月2日# 柠檬凉拌鸡丝 在料汁里直接挤了柠檬汁，拌完放冰箱冷藏了一会再吃，柠檬味都出来了，味道很不错。 就是鸡胸忘记对半片一下再煮了，很难熟，里面的都没有熟，又煮了一下，下次要记得对半片一下再煮
03-07
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#晚餐•2023年8月16日# 再一次做红烧鸡翅根，这次依然没有炒糖色。很好吃！这次味道比上次要入味，可能是改了花刀或者炖的时间更长了，满屋子都是这道菜的香味。 1. 鸡翅根改花刀，焯水后下锅煎至两面金黄 2. 倒入一罐啤酒没过鸡翅根（...
2023-08-16
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#晚餐2023年7月27日# 番茄香菇肉沫 味道不错，但番茄依旧没啥番茄味。而且不知道为什么，每次做这种勾芡的肉沫吃到最后总是会觉得有些油腻，是我勾芡勾得太稠了吗？ 以下是给自己下次再做看的小步骤~ 1.肉沫用一勺生抽，一点点盐，一点点...
2023-07-28
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#晚餐•2023年7月25日# 好吃！淡淡的番茄味和清甜的玉米，排骨吸了一些番茄味之后更好吃了。 本次经验： 1.不知道是番茄不够有味的原因，还是番茄放少了，番茄味没有很浓郁，不酸也不甜有点遗憾。 2.因为番茄炒过，煲完汤发现汤有点油，...
2023-07-25
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#午餐•2023年7月1日# 番茄虾滑酸辣面 跟着某书菜谱做的，淡淡的番茄味，酸酸辣辣非常好吃！很清爽适合夏天！ 1.虾滑热水下锅煮两分钟捞出 2.番茄切丁，炒出汁后加一碗水，少许盐煮三分钟（我加的冷水煮开就好），盛出晾凉 3.料汁：...
2023-07-01
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#晚餐2023年5月8日# 榨菜蒸肉 广东省菜榨菜蒸肉，果然是小时候的味道！ 梅头肉/梅花肉用一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一点盐，一点油腌十五分钟。然后直接放进电饭锅和饭一起蒸就好，很下饭。
2023-05-29
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#晚餐•2023年5月29日# 芦笋水开焯了50秒。把胡萝卜换成了鸡蛋，很好吃，芦笋不怎么入味，一起炒的鸡蛋倒是很好吃。不知道是不是我炒的水比较少，还是我淀粉水调得太浓了，我感觉不放淀粉水更好。
2023-05-29
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#晚餐2023年3月19日# 除了豆腐不是很够味以外还挺好喝的！确实很鲜甜。虾仁先用一点料酒和胡椒粉腌了一会，豆腐也煎了一下，感觉煎的时候可以洒点盐，不然没有味道
2023-03-20
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#晚餐•2022年12月15日# 不是很喜欢吃胡萝卜，也懒得切胡萝卜了就没放胡萝卜。盐放多了一点，稍微有一点点咸，但还是很好吃，家里老抽太上色了，怕放了太黑就没有放老抽，最后加了一点黑胡椒，很香很好吃，非常下饭！！！
2022-12-15
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#晚餐•2022年12月12日# 太好吃了！！！腌的时候放了两勺多一点的生抽，看评论有人说不上色，所以我加了一点老抽，出来颜色果然很不错！没有白胡椒，就直接放的黑胡椒，味道也很不错（我个人觉得应该没啥区别） 全程用小火煎，小火盖盖大概煎...
2022-12-12
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#晚餐•2022年11月21日# 豆腐先用冷水加盐焯了下水。倒料包后加开水煮两分钟再下豆腐。 200克豆腐放了一包料包（50克）味道刚好，挺入味的，很好吃！就是最后勾芡的时候淀粉水放多了，汁有点太稠了
2022-11-21
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#晚餐2022年11月1日# 偷懒直接买的腌好的牛肉，没有自己腌，结果牛肉的味道太甜了，和芥兰不搭呜呜呜呜，芥兰倒是我喜欢的味道，很好吃，全程在吃芥兰哈哈哈哈。我恨，下次一定要自己腌牛肉！
2022-11-09
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#晚餐 2022年10月24日# 懒得处理南瓜了，就没放南瓜，底下也没有垫别的菜，但是也挺好吃的，不垫菜也没啥影响。只放了一点蒸肉粉味道就够了，女朋友说这是她吃过最好吃的蒸排骨哈哈哈哈哈，不柴也不干。
2022-10-25
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#晚餐·2022年5月10日# 前一天吃了店里卖的卤鸡腿，馋了，想自己做一些。这次为了省事直接买的卤料包，倒了一半就够味了，很方便，味道也很不错哈哈哈哈
2022-05-30
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#晚餐•2022年5月17日# 香菇排骨 看了抖音上的视频做的，味道还不错，不过可能是我煮的时候水加多了？最后电饭锅还是没有把水收干，感觉味道其实比较像酱骨哈哈哈哈哈
2022-05-17
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#晚餐•2022年4月22日# 好吃！但是做的过程比较艰难，家里的铁锅不太好使，只能四个四个地煎，然后油一直溅起来，那一刻觉得自己好像在油里洗澡。不过最后煎出来的成果还不错，两面金黄，也没有糊锅（其实有糊一点）
2022-04-22
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#晚餐•2022年4月18日# 豆芽提前焯了下水。担心会有蛋花所以肉没有用鸡蛋腌，换成了淀粉水，还加了点料酒，感觉里脊肉是不是比较吸水呀，一下就把腌制的酱汁吸掉了。 虽然没用鸡蛋腌 肉还是挺嫩的，味道不错，不过感觉缺了点水煮肉的风味，不...
2022-04-18
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-苏眉
