鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹
中午吃蛋炒米，脊骨番茄土豆汤，太幸福了！ 用霸王花米粉的朋友，注意，霸王花米粉是熟米粉，不能炒太久。调整做法如下：米粉煮2分钟，沥干，用油和酱油捞好味，依次下葱白韭黄豆芽，炒半熟时，加入米粉再炒30秒左右就可以了。
2022-01-24
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姜撞奶，从此再无失败
跟住阿李厨房做饭，掂咗！
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imjda
