红薯圆子
做了两种普通和夹馅的,沾芝麻的加了豆沙馅,吃起来有点像麻团。
2024-02-07
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腊味合蒸(湖南口味)
怕辣怕麻没放辣椒和麻椒,鱼肉提前切好不然之后煮了在切容易碎。咸香微辣特别下饭!
2024-01-31
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电饭锅版腊肉饭
特别好的食谱!怕咸调料减半了,焖完开锅满屋香!
2024-01-28
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家常版白切鸡
一斤半左右的鸡刚好,鸡肉滑嫩清爽好吃!
2022-08-07
迷彩玛德琳
烤的有点久,上色太深了。
2022-02-27
经典原味玛德琳 100%烤出完美小肚子
喜欢脆壳深色,直接200°开烤10分钟,后面转170°5分钟出炉。熬了榛子黄油,鸡蛋个头有点小了,面糊最后只够8个。出炉趁热吃,外壳焦香内里柔软!
2022-02-25
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蔓越莓曲奇(低油少糖很酥)
调整用料配比又做了一次,减糖部分换成了盐+肉桂+胡椒,做成了香料味咸饼干。低粉家里就剩180多g全用上,比上次200g的做出来更酥一些。
2022-02-20
可可戚风裸蛋糕 6寸
方子很好,最后奶油打的有点硬了
2022-02-14
减了30g面粉不那么干,比较容易揉成团不掉渣,擀平用模具扣出形状。没有一般黄油曲奇那么酥,口感是偏韧性酥脆的,喜欢!
2022-02-13
情人节限定✔红心格子饼干
整形好难,岂是吾等凡人可以做到的吗?!
2022-01-30
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6寸斑马纹可可戚风蛋糕
小烤箱烤差不多15分钟顶部开裂,加了锡纸盖以免爆头。巧克力面糊弄多了微苦,配方里的糖刚好不会太甜,喜欢甜的伙伴可以按口味添加。
2022-01-28
全麦消化饼干【朴素温良的好味道】
放进烤箱后,才发现不能用全麦面包粉啊!味道像烤馍片,很耐嚼啊哈哈哈!
2021-12-17
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