方子是八寸蛋糕的量。10个中等的枣是40克，70克需要大约18个枣。糖今天放了10克给蛋黄，20克给蛋白。枣多放好吃，今天放少了，没够量，枣要提前泡。 空气炸锅预热135°，5分钟，放入面粉后，135℃, 26分钟。
10-15
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自制原味猪肉松 这么做轻松搞定 厨房小白一样能成功 附细节视频
先抄肉，再用高压锅炖了15分钟 ,放在塑料袋里杆碎，揉碎。用锅炒了很久，边炒变再把粗丝撕碎，但还是没有起绒。慢慢变为金黄色，变脆。 味道不如外面的，主打一个健康吧。比较费时间！
10-02
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第一次成功了。西米根本没泡😂按比例加水后，西米就像喝了点水而已，膨胀，成粉或者小粒状，然后我就拿手搅拌了。过程中一直在加玉米淀粉，一度怀疑无法做成月饼皮，非常软而黏手。好在分成30克之后放置了五至十分钟，然后再用手一揉，才可以成圆团儿。紫薯...
09-21
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昨晚总结，看到有人说可以用日常米饭做，今天立刻实践一下。普通熟米饭230克，13克糖，0.5克盐，110ML椰浆，香兰叶一根，做第一次泡米饭的椰浆。topping用剩下的椰浆，5克糖，3克淀粉融于水，1根香兰叶。今天做的都吃了，基本是1个大...
08-03
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按照配方和步骤做了第一次，只是糖改25克，盐放了3克（米有明显咸味，不太喜欢）。图片3是蒸熟的糯米泡了椰浆的，确实比较稀。4是正品，最后浇的椰浆盖住了糯米饭。按照方子的量，图4的家里炒菜平盘，有两大盘，足够两个大人吃，三个人吃再加点其他菜合...
08-02
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碎面包条170克，加1盒半牛奶370克左右，2个鸡蛋，各种葡萄干半把（提前10分钟泡软），混合后放空气炸锅中，预热5分钟，再放入食材加热170℃20分钟，出锅。 表面糊了一层，去掉表层后，面包布丁口感不错，特别是加了葡萄干，有葡萄干的香味...
04-06
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第一次，在空气炸锅内码了两层面包，170℃ 4分钟，翻面170℃ 3分钟，比较脆，如果不希望这么脆，可以稍微减少时间。第二锅放单层，5分钟，火有点大了，单面估计4分钟就行（从以往看，我的空气炸锅火力比例大）。 面包刷了黄油和蜂蜜的混合液，面...
2023-12-30
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#宵夜•2023年12月14日# 利用家里已经开封的奶油奶酪，淡奶油，做了斯巴克，减了糖，口味很好。热的时候DuangDuang的，很有弹性和口感，另一半留着凉了再吃。
2023-12-14
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空气炸锅6寸小盆，用量跟材料表相同，只有糖减半。孩子手工搅拌的，也挺细致嫩滑。空气炸锅无预热，175°，23分钟。 全家人都喜欢热的口感，没等进冰箱，已经吃完😍 糖减半后，我觉得正好，不甜不腻。#晚餐•2023年12月1日# 第二次做17...
2023-12-01
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爱做饭是生活的品味
